乙酸乙酯的分子式是C4H8O2,CAS號為141-78-6.是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物。無色透明液體,有水果香,易揮發(fā),對空氣敏感,能吸水分,乙二醇丁醚醋酸酯報價,水分能使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑,也是制藥工業(yè)和有機(jī)合成的重要原料。
醋酸乙酯也叫乙酸乙酯,分子式為CH3COOC2H5,無色易揮發(fā)液體,微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。有特殊香味,易擴(kuò)散,乙二醇丁醚醋酸酯購買,不持久。與水或乙醇都能生成二元共沸混合物:與水的共沸混合物的沸點70.4℃;與乙醇的共沸混合物的沸點71.8℃。與水和乙醇還可以形成三元共沸混合物,乙二醇丁醚醋酸酯,沸點70.2℃。折光率(20℃):1.3708--1.3730,飽和蒸氣壓(kPa):13.33(27℃),引燃溫度(℃):426,爆炸上限%(V/V):11.5,爆炸下限%(V/V):2.0。[1] 在酸或堿的催化下,易水解成乙酸和乙醇;與醇反應(yīng)則生成另一種酯。此外,還可發(fā)生自縮合等反應(yīng)。

飽和Na2CO3溶液的作用是:
(1) 飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣,減小酯在水中的溶解度(利于分層),除出混合在乙酸乙酯中的乙酸,溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。
(2) Na2CO3能跟揮發(fā)出的乙酸反應(yīng),生成沒有氣味的乙酸鈉,便于聞到乙酸乙酯的香味。
(3) 乙酸乙酯在鹽溶液中溶解度較小。
(4) 鹽溶液密度較大,便于分層。
為有利于乙酸乙酯的生成,可采取以下措施:
(1) 制備乙酸乙酯時,反應(yīng)溫度不宜過高,保持在60 ℃~70 ℃。不能使液體沸騰。
(2) 使用冰醋酸和無水乙醇。同時采用乙醇過量的辦法。
(3) 起催化作用的硫酸的用量很小,但為了除去反應(yīng)中生成的水,硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。
(4) 使用無機(jī)鹽Na2CO3溶液吸收揮發(fā)出的乙酸。
